Cad iad na buntáistí a bhaineann le líonadh fuar aseptach?

Is iad cothú agus sláinte na príomhthreoracha forbartha atá ag an tionscal dí faoi threocht uasghrádú tomhaltais.Tá deochanna próitéine plandaí a chloíonn leis an treocht tomhaltais anois ina “fhuinneog” le blianta beaga anuas.De réir mar a théann níos mó agus níos mó eintitis táirgeachta isteach sa rian seo, tá sraith éifeachtaí slabhra cosúil le leathnú acmhainne ag an deireadh táirgeachta in aghaidh an tsrutha agus fás ar an éileamh ar innealra dí scuabtha trasna.Mar sin, i dtáirgeadh deochanna próitéin glasraí, cad iad na príomhphróisis táirgthe agus trealamh táirgeachta is fiú aird?

Aseptic Filling

Is é an deoch leachtach Bó Finne a fhaightear tar éis réamhchóireáil amhábhar a phróiseáil, a ullmhú, a homogenization, a líonadh, a steiriliú, etc., a dtugaimid deoch próitéine plandaí.Toisc go bhfuil cnónna plandaí agus amhábhair eile saibhir i gcothaithigh mar phróitéin agus aimínaigéid, agus go bhfuil cion íseal colaistéaróil acu, comhlíonann deochanna próitéine plandaí éileamh na ndaoine ar dheochanna sláintiúla i dtéarmaí cáilíochta, agus comhlíonann siad ceanglais cur chun feidhme an "TSín Sláintiúil" freisin. straitéis.

Ag dul isteach sa ré iar-eipidéime, de réir mar a thugann daoine aird níos mó ar shláinte, breathnaítear ar dheochanna próitéine plandaí freisin mar rianta ardchaighdeáin.Tá níos mó agus níos mó déantúsóirí agus brandaí atá ag teacht chun cinn ag luasú a ngeall, agus ag cur dlús le forbairt bainne soighe, bainne cnó cócó, sraith táirgí nua cosúil le bainne coirce.Sa phróiseas seo, ní hamháin go bhfuil roinnt táirgí ardchaighdeáin "lasmuigh den chiorcal" cruthaithe ag an tionscal, ach freisin is féidir le feidhmíocht maoinithe brandaí tionscail daoine a fheiceáil ar ionchais leathan an tionscail seo, agus an dí próitéin plandaí. margadh, a bhfuil bail ar fónamh orthu ag tomhaltóirí arís, tá Le blianta beaga anuas, tá sé léirithe treocht fás tapa, agus d'éirigh leis an bhforbairt sluggish an tionscail a aisiompú níos luaithe.

Ar ndóigh, leis an timpeallacht iomaíochta margaidh atá ag éirí níos fíochmhar, tá forbairt thionscal dí próitéine plandaí ag tabhairt aghaidh dosheachanta ar an staid go bhfuil an croí-iomaíochas láidir buaite ag an domhan.Maidir le táirgeadh.Is iad an próiseas táirgthe agus an trealamh táirgeachta na naisc bhunúsacha agus lárnacha chun iomaíochas lárnach táirgí a fheabhsú, agus tá cur i bhfeidhm teicneolaíochtaí nua agus trealamh nua faoi cheangal a bheith ina bhuaicphointe.

Faoi láthair, tá dhá phróiseas táirgthe den chuid is mó ag deochanna próitéine glasraí:líonadh te ard-teochtaguslíonadh fuar aiseiptigh, is teicneolaíocht phróiseála níos molta é an dara ceann faoi láthair.Toisc go gcuirtear i gcomparáid leis an líonadh te coitianta ardteochta san am atá caite, seachnaíonn an teicneolaíocht líonadh fuar aiseiptigh tionchar substaintí teas-íogair sa dí le linn próiseála ardteochta, rud a fhágann go gcailltear cothaithigh sa dí, rud a chabhródh le. dath agus blas na n-amhábhar a choinneáil.Agus cothaithigh, buntáistí níos mó i gcaighdeán an táirge.

Teicneolaíocht líonadh fuar aiseiptighgo príomha chun táirgí a líonadh teocht leanúnach nó teocht íseal faoi choinníollacha aiseiptigh, timpeallacht táirgthe aiseiptigh, trealamh líonadh aiseiptigh, ábhair phacáistithe aiseiptigh agus coimeádáin, srl. agus is féidir leis na bunchoinníollacha a bhaint amach maidir le seilfré an táirge a fhadú gan leasaithigh a chur leis.Dá bhrí sin, ba cheart d'fhiontair táirgeachta ceardlanna glana cáilithe a thógáil de réir mar is gá, feistí tástála líonadh aiseiptigh agus líonadh aiseiptigh chun cinn agus áiseanna crua-earraí eile a thabhairt isteach, agus iniúchadh rialta a dhéanamh ar innealra dí agus comhpháirteanna innealtóireachta a bhfuil baint acu le táirgeadh.Déantar próiseáil aiseipteach chun oibriú éifeachtach anlíonadh fuar aiseiptigh.


Am postála: Aibreán-10-2022
  • Youtube
  • Facebook
  • Linkedin